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Quem pensa que para ser saudável tem que ser ruim e sem gosto, é porque nunca comeu uma comida orgânica saborosa de verdade. Até eu que sou rainha das guloseimas, me rendi ao sabor e energia do Org Bistrô.
O Org é um pequeno Bistrô, localizado na Barra da Tijuca, cuja chef Tatiana Lund também é a apresentadora do programa Tati com Limão, que vai ao ar às Segundas às 23h no canal Woohoo.
Tati, como é chamada pelos seus clientes, levou ao Org uma leveza e harmonia aos seus pratos que muitos restaurantes não conseguem. Tudo é feito com tanto carinho que fica estampado, seja no atendimento, na apresentação do prato e no cardápio fofo todo feito à mão (sorry, a blogueira desligada esqueceu de tirar foto).
No cardápio há os pratos fixos e todo dia há dois pratos do dia. Como fui acompanhada, pedimos um de cada para experimentar.
O primeiro prato foi uma dupla de burritos de beterraba sem glúten, recheado de cogumelo e berinjela, sour cream de tofu, guacamole e salada de feijão manteiga com limão. Como berinjela não é meu forte, confesso que o burrito não me agradou muito. Mas o Hugo adorou!
O meu prato eu já achei divino!!! Bolinhos de grão-de-bico ao molho de beterraba com hortelã, quinoa com verdinhos, salsa de rabanete e salada de acompanhamento. Comeria todo dia! Fiquei mesmo fã. E vou confessar que nem curto muito assim beterraba. haha
Sobremesa também não podia faltar né? Tortinha de limão completamente diferente de todas que já comi, crua e totalmente vegana!
Só de escrever este post já me deu água na boca.
Org Bistrô
Av. Olegário Maciel, 175 Loja G, Barra da Tijuca